Yeşil Mercimekli Çiğköfte

**Lcia** · 19.08.16

Yeşil Mercimekli Çiğköfte

Malzemeler

1 buçuk su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı çigköftelik bulgur
3 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı biber Salçası
2 yemek kaşığı domates Salçası
1 adet iri boy kuru soğan
1 su bardağı ndan iki parmak eksik sıvıyağ
1 tatlı kaşığı köfte baharı
1 tatlı kaşığı karabiber
3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 diş sarımsak
6 dal taze sogan
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı

Yeşil mercimeği iyice yıkayıp suyu ilave edin ve mercimekleri haşlayın.Haşlanan mercimeğin hiç suyu kalmamışsa yarım su bardağı kaynar su ilave edip bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp bulgur a suyu çektirin. Ayrı bir tencereye dogranmış sogan ve sıvıyağı koyun biraz kavurun.Sonra salça , baharatlar ve sarımsağı ilave edip köftenin üzerine dökün.Yogururken eliniz yanmasın diye biraz bekleyin.Güzelce yogurun ve ince ince kıyılmış taze sogan ve maydanozu katın.Birazda böyle yogurun ve şekillendirin. Birde lütfen hep aynı ölçü bardak kullanın

Not:ilk başta toparlanmayacakmış hissi versede güzelce yogurunca yukarıdaki gibi gayet güzel kıvamlı oluyor ..

Afiyet olsunnnn

19.08.16	#1
Kullanıcı Profili Lcia	Yeşil Mercimekli Çiğköfte Yeşil Mercimekli Çiğköfte Malzemeler 1 buçuk su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı çigköftelik bulgur 3 buçuk su bardağı su 2 yemek kaşığı biber Salçası 2 yemek kaşığı domates Salçası 1 adet iri boy kuru soğan 1 su bardağı ndan iki parmak eksik sıvıyağ 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1 tatlı kaşığı karabiber 3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 4 diş sarımsak 6 dal taze sogan Yarım demet maydanoz Hazırlanışı Yeşil mercimeği iyice yıkayıp suyu ilave edin ve mercimekleri haşlayın.Haşlanan mercimeğin hiç suyu kalmamışsa yarım su bardağı kaynar su ilave edip bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp bulgur a suyu çektirin. Ayrı bir tencereye dogranmış sogan ve sıvıyağı koyun biraz kavurun.Sonra salça , baharatlar ve sarımsağı ilave edip köftenin üzerine dökün.Yogururken eliniz yanmasın diye biraz bekleyin.Güzelce yogurun ve ince ince kıyılmış taze sogan ve maydanozu katın.Birazda böyle yogurun ve şekillendirin. Birde lütfen hep aynı ölçü bardak kullanın Not:ilk başta toparlanmayacakmış hissi versede güzelce yogurunca yukarıdaki gibi gayet güzel kıvamlı oluyor .. Afiyet olsunnnn Benzer Konular Yeşil Çay... Yeşil Çayla Tonik Yapma... Yeşil yol... Yeşil çay kanserli hücreleri yok ediyor... Akdeniz Usülü Mercimekli Dip Sos... 0 Hayırlısı neyse o olunca beni uyandırın.
İşlemler