Üzümün Faydaları
ÜZÜM: Dünyanın en yaygın ve sevilen meyvelerinden biri olan üzüm, besin değerleri bakımından da oldukça zengindir. Bol miktarda B vitaminleri ile C vitamini içeren üzüm, E vitamini ile potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir ve kükürt minerallerini de içinde barındırır.

Üzümün Faydaları: Güçlü bir antioksidan olan üzüm kansere karşı koruyucudur. Vücuda ve beyne enerji ve kuvvet verir. Yorgunluğu giderir. İyileşmeyi hızlandırır. Unutkanlığa karşı faydalıdır. Sinirleri yatıştırır. Hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı giderir. Böbrekleri çalıştırarak vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Kanı ve vücudu temizler. Bulantıları önler. Karaciğer ve dalak hastalıklarına, romatizma ve gastrit şikâyetlerine karşı etkilidir. Kan yapıcı bir besin olan üzüm kansızlara iyi gelir. Yüksek tansiyonu düşürür. Böbrek kumlarının ve taşlarının düşürülmesine yardımcı olur. Cildi güzelleştirir. Kuru üzüm damar sertliği ve yüksek tansiyona karşı faydalıdır.

Üzüm Nasıl Kullanılır? Üzümün meyvesi ve yaprakları taze olarak kullanılır. Ayrıca, üzümün kurutulması ile kuru üzüm elde edilebileceği gibi üzüm pekmezi ve üzüm suyu da yapılabilir. Kuru üzüm çok iyi bir enerji ve besin kaynağıdır. Mide ve bağırsak yaralarına iyi gelir. Üzüm çekirdeği kuersetin adlı madde içerir. Kan yapıcı ve damar sağlığını koruyucu etkilere sahiptir. Bu nedenle, üzüm çekirdeği atılmamalı ve üzüm, çekirdeği ile birlikte yenmelidir.

Kuru üzüm içeriğinde demir kalsiyuım ve potasyum gibi mineralleri barındırdığı için oldukça faydalı yiyeceklerdendir. Bu yönüyle özellikle kemik gelişimine olumlu etkisi olduğu gibi zayıflık kansızlık gibi rahatsızlıkları tedavi etmede yardımcıdır.


Kuru üzüm karaciğer dostu bir yiyecek olduğu gibi vücutta bulunan bir çok tümörü de iyileştirme açısından önemlidir.


Hafızayı güçlendirip unutkanlığı gidermede etkilidir.


Ağrı kesici özelliği olduğu gibi göğüs hastalıklarında balgam sökmede de oldukça faydalıdır aynı zamanda içerisinde iltihap önleyici maddeler barındırır.


Protein ve karbonhidrat kaynağıdır. Rejim yapanlar da enerji almak için belli miktarda kuru üzüm tüketebilir