SB Yönetim İletişim Sohbet Radyo Anasayfa |
|
|
|
25.12.15
|
#1 |
Ayva Jölesi
Ayva JölesiAyva Jölesi  5 kilo ayva İçme suyu Toz şeker 1 limon suyu Yapılışı: Ayvaları iyice yıkayın Kabukları ile birlikte ince ince doğrayın Kesik ve çatlak olan çekirdek varsa atın Çekirdekleri de tencereye ekleyip derince bir tencereye koyun Ayvaların üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin Ayvalar hamur gibi olana kadar kısık ateşte iyice pişirin Pişince altını kapatıp soğumaya bırakın Soğuyunca süzme torbası, tülbent veya çok ince süzgeçten geçirerek ayvaları süzün Süzgeçte ya da tülbentte sadece çekirdekleri ve posası kalsın Kullanacağınız kısım süzülen sulu kısımdır Süzdüğünüz ayva suyu miktarını ölçün 2 ölçü ayva suyu için 1 ölçü toz şeker ekleyip kaynatın Sonuna doğru 1 limonun suyunu ekleyin Kaşıkla porselen bir tabağa dökün katılaşıyorsa oldu demektir Sonra kaselere paylaştırın İyice soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatın bu şekilde oda sıcaklığında aylarca saklayabilirsiniz Bıçakla dilimler halinde keserek alıp servis yapın Buzdolabında saklamaya gerek yoktur Üzeri streçlenerek oda sıcaklığında uzun süre dayanır. |
|
|
|
|
Ağaç şeklinde