Malzemeler:

100gr tereyağ (oda ısısında yumuşak)
1 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 paket vanilya
biraz limon rendesi
1.5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
2-3 şeftali (dilimleyip şekerle bekletilecek)

Hazırlanışı:

şeftalileri dilimleyip, şekerle harmanlayıp kenarda bekletin. kelepçeli yuvarlak kalıba, tabanına yaplı kapıt koyup kenarını hafif yağlayın. yumuşamış tereyağ, şeker ve yoğurdu çırpma kabında kabarıp açık bir renk alana kadar çırpın. sonra yumurtaları tek tek ekleyin. (1 tane ekleyip çırpın. sonra diğerini ekleyip çırpın.) vanilya ve limon rendesini de ekleyin. en son kabartma tozu ve unu da ekleyip çırpın. harcı kek kalıbına dökün ve şeftalileri üstüne bastırmadan dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin. ilk 40 dk fırını açmayın, sonrasında kontrol edin çok pişmesin. afiyet olsun

☕️

Hayırlısı neyse o olunca beni uyandırın.