Malzemeler

4 adet orta boy kabak
3-4 dal taze soğan
1 paket kabartma tozu
1 adet küçük kuru soğan(tercihe göre)
2 yumurta

Dereotu maydanoz un

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı
Selamünaleyküm arkadaşlar. Öncelikle kabakları rendeleyip elimizle suyunu iyice sıkıyoruz. İçine yumurtayı ,yeşillikleri, tuzunu, kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Un ölçüsü vermeyeceğim kabağın ebatına ve suyuna göre değişebilir çünkü.
Ben 6 çorba kaşığı koydum yeterli oldu. Sonra borcama yağlı kağıt serin ,üzerine malzemeyi dökün. 200 derecede pişirin üstü piştikten sonra ayarını düşürün ki içi de tam pişsin. Üzerine ***** rendesi veya sarımsaklı yoğurtla enfes ve sıfır yağla çok hafif börek kıvamında bir lezzet.

Düş yağmur hayat ver bu ölü kalplere.