|
19.10.17 | #1 |
Fırında elmalı pasta
Fırında elmalı pastaMalzemeler 3 adet elma 1 adet armut Bir buçuk su bardağı tozşeker 1 çay kaşığı tarçın 4 adet yumurta Bir buçuk su bardağı un Yarım paket kabartma tozu Bir buçuk çay bardağı süt 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı hindistancevizi 1 çorba kaşığı pudraşekeri Yapılışı Elmaları ve armudu kabuklarıyla birlikte rendeleyip derin bir tencereye alın. Üzerine tozşekerin yarısını ve tarçını ilave edip kısık ateşte kendi suyuyla birlikte pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Hamuru için, kalan tozşekeri yumurta ile birlikte, karışım iyice beyazlaşana dek çırpın. Üzerine azar azar un ekleyin. Kabartma tozu, süt ve sıvıyağ ilave edip karıştırın. Daha sonra hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış fırın kaplarına ılık haldeki elmalı püreyi pay edin. Üzerlerine hamurları yayıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından almaya yakın üzerine hindistancevizi serpip 1-2 dakika bekletin. Fırından alın, üzerine pudraşekeri serpip servis yapın. Kuşlar kadar değil, kuşlar için özgür olmak lazım. Nazım Hikmet |
|
Tag Ekle |
bardağı, bir, corba, kaşığı, üzerine |
|
|