gastronomi alanında kendine güvenen ve kendini geliştirmek isteyenler ?
Merhabalar gastronomi alanında kendini geliştirmek isteyen ve iyi bir eğitim arayanlar icin naçizane öneriler ile geldim. Öncelikle gastronomi bölümünde hangi alanada eğitim almanız gerektiğine karar vermeniz gerekiyor. Örneğin chef eğitimi mi , prochef eğitimimi, pastra chef mi yoksa Propastry chef mi aslında buna karar verirken ne düzeyde olduğunuza bağlı. Eğitime katılan kişiler, mutfak disiplinine hâkim olup, yanlış bilinen pratik bilgileri doğruya çevirerek, dünyanın her yerindeki mutfaklarda kullanılan geçerli terimleri öğrenip ve bunu belgelendirerek mutfak deneyimini ileriye taşıyacaksınız. Birebirde eğitim alıp mezun olan biri olarak severek bitirdiğimi söyleyebilirim