Tencerede Fincan Kek
 

Fırında yaptığınız keklerden farksız hatta onlardan bir tık daha yumuşak tencerede fincan keki denemeyenlerin mutlaka denemesi gerek. Hiç bir zorluğu olmadan dilerseniz limonlu, cevizli, portakallı olarakta yapabileceğiniz fincan kekler bu sefer fırınınızdan değil tencerenizden miss gibi kokular yayacak.

Kısa bir sürede hazılayabileceğiniz tencerede fincan kekleriniz çayınızın yanında mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Sizlerde tencerede fincan kek nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarife.

Tencerede Fincan Kek Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı fındık, ceviz kırığı
Tencerede Fincan Kek Tarifi Yapılışı
Kek için çırpma kabına yumurta ve şeker alınarak çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
Son olarak kakao, fındık kırığı, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır.
Kahve fincanları yağlanır ve hazırlanan hamur fincanlara paylaştırılır.
Fincanlar sığacak büyüklükte bir tencereye tek sıra yerleştirilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur.
Tencerenin kapağını kapatmadan önce temiz bir bez üzerine örtülür ki çıkan buhar keklerin üzerine damlamasın.
Daha sonra kapak kapatılarak su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır.
Daha sonra altı kısılarak kapağı hiç açmadan 20 dk kaynatılır.
Altı kapatıldıktan sonra 15 dk daha kapağı açılmadan beklenir.
Daha sonra fincanlardan çıkarılıp servis edilir. Afiyet olsun…
Daha önce yaptığımda kağıt kek kalıplarından kullanmıştım. Bu sefer kullanmadım ama bazı fincanlardan keki çıkarırken zorlandım. Size tavsiyem kağıt kek kalıbını kullanmanız.

Afiyet olsun.

Tencerede fincan kek püf noktaları
İlk olarak kullandığınız malzemelerin taze ve oda ısısında olması gerekmektedir.
Kullandığınız fincanların ısıya dayanıklı olduğundan emin olmalısınız.
Fincanlarınızın içerisine tek kullanımlık kağıt kek kalıpları yerleştirmeniz keklerinizi fincandan rahat bir şekilde çıkartmanıza yardımcı olacaktır.
Fincanlarınızı tencereye koymadan önce fincanların yarısından biraz daha aşağısına gelecek şekilde doldurmalısınız suyu.
Tencerenizin kapağının altına temiz bir bez yerleştirerek buharın keklerinizin üzerine düşmesini engellemiş olursunuz.
Kekinizin içerisine limon rendesi, portakal rendesi ekleyebilirsiniz.
Tencerede kek kalıbında kek
Fırında yaptığınız keklerden daha yumuşak, sünger gibi bir kek istiyorsanız tencerede kek yapmayı mutlaka denemelisiniz. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan tencerede kek favoriniz olacak. Mutlaka denemelisiniz.
Tencerede ıslak kek
Islak kek sevenlerin sayısı azımsanamayacak kadar çoktur. Yumusacik sünger gibi bir ıslak kek yemeyi kim istemez ki... Çıkarın tencerenizi raflardan sizlerde yumusak bol soslu tencerede ıslak kek yapın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Cevap: Tencerede Fincan Kek
 

verdiğiniz tariften ötürü teşekkür ederim