Baklava Yapılışı
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı bardak ılık su Aldığı kadar un Üzeri için: 100g tereyağı 100g margarin Şerbeti için: 6 bardak şeker 7 bardak su 1 tatlı kaşığı kadar limon Malzemeler elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Üzeri kapalı bir şekilde 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru aynı büyüklükteki 30 parçaya bölerek bezeleri yumaklayın. Yumakları nişasta serperek mümkün olduğunca ince olacak şekilde oklavayla açın. Açılan her yufka temiz bir bezin üstüne alınarak 5 dakika kadar hafif kuruması için bekletilir. Tepsinin tabanına ince bir katman margarin sürülür. 5 dakika bekletilen yufka tepsiye serilir. Her üç katta bir ceviz serpilir. Bu şekilde tüm bezeler açılarak tepsiye serilir. Baklava dilimlenerek üzerine kaynatılan yağ gezdirilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Baklava Şerbetinin Yapılışı Şeker ve su tencereye konularak 10 dakika kadar kaynatılır. Ardından 1 tatlı kaşığı limon suyu eklendikten sonra 2-3 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. 5 dakika kadar bekletilen şerbet soğuk baklavanın üzerine gezdirilir. Afiyet olsun. |
Cevap: Baklava Yapılışı
güzel olmuş
|
Şu Anki Saat: 09:27 |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
bir SohbetBurada markasidir.
Sohbet
Designed by core
Search Engine Optimisation provided by
DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.