Kalben
17.06.16, 17:34
https://img-s2.onedio.com/id-5762a673ae8dd81719bf59eb/rev-0/w-635/listing/f-jpg-webp/s-deb53b57b79c33a7d8a0b5bc7e85b92f9668c27a.webp
400 gr bal kabağı, doğranmış
½ fincan besin mayası
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı soğan çeşnisi
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
¼ çay kaşığı kimyon
1 tutam toz acı biber
Doğranmış balkabağını bir tencerede 20 dk, yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Aynı tencerede balkabağı, maya, zeytin yağının yarısını, soğan çeşnisi, pul biber, tuz, toz kırmızı biber, kimyon ve acı biberi el blenderiyle yumuşayana kadar ezin. Servise hazır! Cips, soğan halkası veya patates kızartması ile sunabilirsiniz.
400 gr bal kabağı, doğranmış
½ fincan besin mayası
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı soğan çeşnisi
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
¼ çay kaşığı kimyon
1 tutam toz acı biber
Doğranmış balkabağını bir tencerede 20 dk, yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Aynı tencerede balkabağı, maya, zeytin yağının yarısını, soğan çeşnisi, pul biber, tuz, toz kırmızı biber, kimyon ve acı biberi el blenderiyle yumuşayana kadar ezin. Servise hazır! Cips, soğan halkası veya patates kızartması ile sunabilirsiniz.