Kolay Çiğ Köfte Tarifi

[Kalben]

Malzemeler

1 orta boy patates
3 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salças
Tuz, karabiber, pul biber, yedi türlü, isot
3 diş sarımsak
Zeytin yağ
Taze soğan
Maydanoz
Nar ekşisi

Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi haşlayıp sıcak suyla ıslatmış olduğum bulgurun içine koyup yoğurdun patatesler ezilene kadar salçaları ,sarımsak ve baharatları, zeytin yağınıda koyup inice yoğurdum .Ben göz kararı yaptım nar eksisi taze soğan ve maydanozu da ince doğradım .Hepsini birlikte iyice yoğurun