Kalben
22.05.16, 15:48
4-5 adet kemiksiz tavuk kalça
Galeta unu
1 yumurta
Kürdan
Pesto sos için:
3-4 tutam taze fesleğen
2 çorba kaşığı kaju fıstığı
2 çorba kaşığı parmesan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Fesleğenleri, fıstıkları, parmesanı, sarımsakları, 1 çay kaşığı tuzu rondoda çekin. 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice çekin.Tavukları açın ve içine pesto sostan sürüp mümkün olduğunca yuvarlayın ve 3-4 adet kürdanla açılmaması için kapatın. Kürdanları kullanmadan ıslatırsanız fırında yanmazlar.Tavukları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsisine yerleştirin.200 derecede 25-30 dk üzerileri iyice kızarana kadar pişirin. Kürdanları çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.
Galeta unu
1 yumurta
Kürdan
Pesto sos için:
3-4 tutam taze fesleğen
2 çorba kaşığı kaju fıstığı
2 çorba kaşığı parmesan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Fesleğenleri, fıstıkları, parmesanı, sarımsakları, 1 çay kaşığı tuzu rondoda çekin. 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice çekin.Tavukları açın ve içine pesto sostan sürüp mümkün olduğunca yuvarlayın ve 3-4 adet kürdanla açılmaması için kapatın. Kürdanları kullanmadan ıslatırsanız fırında yanmazlar.Tavukları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsisine yerleştirin.200 derecede 25-30 dk üzerileri iyice kızarana kadar pişirin. Kürdanları çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.