Kalben
22.05.16, 15:45
1 bardak konserve nohut
3 diş sarımsak
1/2 limon
1/4 bardak tahin (tercihe göre 1/2 bardak olabilir)
Zeytinyağı
Tuz
Dayanıklı bir kaseye nohut ve sarımsakları koyun. Üzerine 1 bardak su ekleyip mikrodalga
fırında 5-6 dk pişirin. Nohutlar biraz soğuduğunda rondoya atın ve limon suyu, tahin, tuz ve
3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte kremamsı bir hal alıncaya kadar çekin.
İsterseniz yağda kırmızı biber kızdırıp üzerine dökerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
3 diş sarımsak
1/2 limon
1/4 bardak tahin (tercihe göre 1/2 bardak olabilir)
Zeytinyağı
Tuz
Dayanıklı bir kaseye nohut ve sarımsakları koyun. Üzerine 1 bardak su ekleyip mikrodalga
fırında 5-6 dk pişirin. Nohutlar biraz soğuduğunda rondoya atın ve limon suyu, tahin, tuz ve
3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte kremamsı bir hal alıncaya kadar çekin.
İsterseniz yağda kırmızı biber kızdırıp üzerine dökerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.