Kalben
19.05.16, 11:59
* 250 gr. kıyma
* 7 yumurta
* Kırmızı toz biber
* Karabiber
* Kekik
* 1 çay bardağı galeta unu
* 1 çay bardağı un
* Sıvıyağ
Yumurtalardan 6 tanesini haşlayın soyun bir kenarda bekletin. Kıymayı bir kaba alın. Üzerine karabiber, kekik, tuz ve kırmızı toz biber ekleyip iyice yoğurun. Haşladığınız yumurtaları una batırıp sonra kıymayla kaplayınız. Kalan 1 adet yumurtayı bir kasede çırpın. Kıymayla kapladığınız yumurtaları ilk önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Tavada sıvıyağı kızdırın ve hazırladığınız yumurtaları bu yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
* 7 yumurta
* Kırmızı toz biber
* Karabiber
* Kekik
* 1 çay bardağı galeta unu
* 1 çay bardağı un
* Sıvıyağ
Yumurtalardan 6 tanesini haşlayın soyun bir kenarda bekletin. Kıymayı bir kaba alın. Üzerine karabiber, kekik, tuz ve kırmızı toz biber ekleyip iyice yoğurun. Haşladığınız yumurtaları una batırıp sonra kıymayla kaplayınız. Kalan 1 adet yumurtayı bir kasede çırpın. Kıymayla kapladığınız yumurtaları ilk önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Tavada sıvıyağı kızdırın ve hazırladığınız yumurtaları bu yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.